Sate Kerang

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Indonesische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg Mosselen Knoflook Asem (tamarinde) Suiker Kentjoer Voldoende zout Saus: Tomatensaus Pindakaas Ananas Djeroek poeroetblad Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat de mosselen een nacht in schoon water staan.Maak de kruiden fijn en kook de mosselen in niet te veel water tot het water verdampt is.Haal de mosselen uit de schelp en prik ze aan een stokje.Rooster ze boven een houtskoolvuurtje krokant gaar.Neem voor de saus heet water en voeg er al roerend de tomatensaus, de pindakaas en wat fijngesnipperde ananas aan toe.Vergeet ook het djeroek poeroetblad niet, voor de speciale smaak.Doe de saus over de geroosterde mosselen en dien het warm op. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken